Cara Mempersiapkan Yummy Unagi Lele

Unagi Lele.

You can have Unagi Lele using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Unagi Lele

1. Prepare 250 gram of fillet lele.
2. You need 1/2 buah of lemon.
3. It’s 2 sdm of kecap asin.
4. It’s 2 sdm of kecap manis.
5. Prepare 2 sdm of jus apel botolan.

Unagi Lele instructions

1. Marinasi fillet lele dengan perasan air lemon selama 5 menit lalu buang airnya. Selanjutnya marinasi kembali fillet lele dengan kecap asin, kecap manis, dan jus apel selama 10 menit. Selanjutnya oven fillet lele yang telah dimarinasi hingga setengah matang (suhu 200 derajat selama 15 menit).
2. Masak kembali sisa bumbu kecap yang ada hingga mengental untuk dijadikan bumbu oles.
3. Grill/ panggang fillet lele menggunakan teflon atau wajan pemanggang sambil dioles bumbu sisa yang sudah dimasak.
4. Selesaii siap disajikaan.
5. Enak dimakan pakai sambal atau abon nori pedas makin nikmat.