77. Kari Sawi Tongkol.
Ingredients of 77. Kari Sawi Tongkol
- Prepare 1 ekor of Tongkol.
- It’s 1 ikat of Sawi Hijau.
- It’s 2 buah of Cabe Merah Keriting.
- You need secukupnya of Minyak Goreng.
- It’s 200 ml of Air.
- You need 100 ml of Santan.
- It’s 1/2 sdt of Garam.
- Prepare 1 sdt of Gula Pasir.
- It’s of Bumbu.
- Prepare 8 siung of Bawang Merah.
- It’s 2 siung of Bawang Putih.
- It’s 4 buah of Cabe Merah Keriting.
- You need 3 buah of Kemiri (sangrai).
- It’s 1 sdt of Kunyit Bubuk.
- Prepare 1 sdt of Jahe Bubuk.
- Prepare 1/2 sdt of Ketumbar Bubuk.
77. Kari Sawi Tongkol instructions
- Cuci bersih dan iris sawi hijau..
- Potong dan goreng tongkol hingga matang..
- Haluskan bumbu dan tumis hingga harum. Masukkan tongkol dan air. Masak hingga mendidih..
- Masukkan sawi dan masak hingga layu..
- Masukkan santan dan cabe merah keriting. Aduk rata dan masak hingga mendidih..
- Siap disajikan..