Mie Kuah CaTa (Cakalang & Tahu).
Ingredients of Mie Kuah CaTa (Cakalang & Tahu)
- You need 5 potong of mie kering.
- Prepare 5 siung of Bawang putih.
- You need 4 siung of Bawang merah.
- Prepare 1 of Wortel ukuran besar.
- Prepare 2 of Daun bawang.
- It’s 1 cup of ikan Cakalang Fufu yg sdh di suir2 dan ditumis.
- It’s 3 potong of Tahu.
- It’s of Garam.
- Prepare of Bubuk penyedap.
Mie Kuah CaTa (Cakalang & Tahu) step by step
- Rebus terpisah mie kering hingga empuk.
- Ulek bumbu putih bersama sedikit garam, iris-iris bawang merah dan daun bawang lalu sisihkan. Potong wortel sesuai selera..
- Goreng tahu setengah garing, lalu tumis bersama dengan bawang merah dan daun bawang lalu terakhir bersama bawang putih. Sisihkan..
- Rebus air hingga mendidih untuk menjadi kuahnya. Setelah mendidih masukkan ikan cakalang suir bersama potongan wortel. Lalu menyusul masukkan campuran tahu dan bumbu lainnya di no.3. Terakhir koreksi rasa dengan menambahkan garam sedikit serta bubuk penyedap..
- Selamat menikmatiπ.