Cara termudah untuk Mempersiapkan Lezat Pecak Mujair

Pecak Mujair.

You can have Pecak Mujair using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pecak Mujair

1. Prepare 1/2 kg of ikan mujair (3 pcs).
2. It’s 2 sdm of air lemon/jeruk.
3. Prepare 2 potong of lemon/jeruk.
4. You need 3 lembar of daun salam.
5. Prepare 100 ml of air putih.
6. You need Secukupnya of kaldu bubuk dan gula pasir.
7. It’s of Bumbu marinasi :.
8. Prepare 1/4 sdt of bawang putih bubuk.
9. It’s 1/4 sdt of kunyit bubuk.
10. It’s 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
11. You need 1/2 sdt of garam.
12. Prepare 1 sdt of air lemon/jeruk/cuka.
13. It’s of Sambal pecak :.
14. Prepare 7 siung of bawang merah.
15. Prepare 5 siung of bawang putih.
16. Prepare 7 buah of cabai keriting merah/hijau.
17. You need 5 buah of cabai rawit.
18. It’s 1 ruas of kencur.
19. Prepare 1 ruas of jahe.
20. It’s 1 ruas of kunyit.
21. Prepare 1/2 sdt of garam.

Pecak Mujair instructions

1. Cuci bersih ikan, beri bumbu marinasi, diamkan 5 menit lalu goreng..
2. Uleg kasar sambal pecak, lalu siapkan daun salam dan lemon atau jeruk..
3. Tumis sambal pecak hingga wangi, tambahkan air lemon dan daun salam, masukkan air putih dan kaldu bubuk secukupnya lalu aduk rata..
4. Masukkan ikan yg sudah digoreng, aduk rata, beri potongan lemon atau jeruk, lalu sajikan..
5. .