Asem asem ikan tengiri. Bersihkan ikan tenggiri,lumuri garam dan jeruk nipis agar tidak berbau amis. Lalu,iris-iris tipis bawang merah,bawang putih,kunyit, sereh,daun jeruk,lengkuas dan daun salam. Garang asem yang super gurih dan asam segar ini juga cocok dipadukan dengan ikan.
Ingredients of Asem asem ikan tengiri
- You need of Ikan tengiri sy beli di bpk sayur 1 kresek kurang lebih 1/2kg.
- Prepare 3-4 butir of bawang merah iris iris tipis.
- You need 1 buah of tomat iris.
- You need 9 buah of cabe potong2, kalo suka puedes boleh ditambah.
- Prepare Secukupnya of asem mateng.
- Prepare Secukupnya of daun bawang utk sedep sedepan.
- It’s 1/4 sdt of kaldu jamur bubuk.
- Prepare of Air.
Garang asem is a popular dish in Central and Eastern Java. The spicy and sour soup is super delicious, and I can totally eat a couple bowl of steamed white rice with just the soup. You can also use chicken instead of the mackerel and make garang asem ayam (chicken β¦. Test rasa. jika rasanya sdh asem manis pedes.
Asem asem ikan tengiri step by step
- Cuci bersih ikan tengiri, buang wedel2 nya.
- Masukkan semua irisan bumbu, campur dg ikan tengiri yg sdh dtaruh panci, dan air. Kemudian masak, masaknya langsung ya barengan kecuali daun bawang dan kaldu jamur.
- Jika dirasa sudah setengah matang, masukkan daun bawang dan kaldu jamur, tes rasa jika uda pas asin gurih pedes asem udah selesai.
Garang asem is a popular dish in Central and Eastern Java. The spicy and sour soup is super delicious, and I can totally eat a couple bowl of steamed white rice with just the soup. : D You can also use chicken instead of the mackerel and make garang asem ayam (chicken in spicy and sour. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Banyak orang yang menyukai ikan ini sehingga dijual dalam bentuk yang masih segar, di keringkan, bahkan.