Ikan Cakalang Sambal Dabu Dabu.
Ingredients of Ikan Cakalang Sambal Dabu Dabu
- It’s of Ikan (boleh ikan cakalang / tongkol / tuna / ikan apapun, sesuai selera).
- It’s 4 buah of tomat hijau.
- Prepare 1/2 buah of tomat merah (dagingnya dibuang).
- You need 4 of cabe rawit merah.
- You need 3 of cabe rawit hijau (yg kecil2).
- You need 2 siung of bawang merah.
- You need of Jeruk nipis.
- It’s of Garam, Gula, dan penyedap rasa.
- It’s of Minyak sayur.
Ikan Cakalang Sambal Dabu Dabu step by step
- Potong dadu tomat hijau dan tomat merah.
- Iris cabai rawit merah, cabai rawit hijau dan bawang merah.
- Taruh semua bahan dalam mangkuk, tambahkan gula, garam dan penyedap rasa (disini saya pakai ryco) secukupnya dan perasan jeruk nipis.
- Panaskan 5 sendok makan minyak sayur dan siram ke mangkuk bahan tadi.
- Suir ikan dan campurkan ke sambal tadi (tapi ini optional yaah, mau dipisah pun boleh) dan jadi deh.. di santap pakai nasi panas dan telur enaaakk banget! Enjoooyy! π€©β¨π.