Cakalang Fufu Rabe Rica Favorit. Cakalang fufu adalah hidangan ikan cakalang olahan yang dibumbui, diasap dan dijepit dengan kerangka bambu. Makanan ini adalah hidangan khas Minahasa, Sulawesi Utara, Indonesia. Setelah ikan cakalang (ikan tongkol) dibersihkan dengan dibuang sisik dan jeroannya.
Ingredients of Cakalang Fufu Rabe Rica Favorit
- You need 1/2 bagian of dari 1 gepe cakalang fufu.
- You need 50 gr of cabe rawit.
- You need 100 gr of bawang merah.
- It’s 15 gr of bawang putih.
- You need 3 batang of daun bawang.
- You need 5 lbr of daun jeruk.
- It’s 1 bh of tomat.
- It’s 1 sdt of garam.
- You need of Minyak untuk menggoreng.
Thanks bagi yang sudah subscribe di channel ini, kali ini saya review makanan cakalang fufu garu rica resep dari kampung. Cakalang fufu rabe rica terbuat dari ikan cakalang yang sebelumnya melalui proses pengasapan (fufu). Kemudian ikan disuwir-suwir dan dimasak dengan bumbu pedas. Bagi Anda yang tidak suka pedas, jumlah cabai bisa dikurangi atau ditambah gula merah.
Cakalang Fufu Rabe Rica Favorit instructions
- Potong2/suwir2 cakalang fufu.
- Siapkan bumbu2 yang akan diolah, haluskan cabe, bawang merah, bawang putih dan batang bawang bagian putihnya.
- Goreng cakalang fufu suwir/rabe sampai berubah warna dan renyah lalu sisihkan.
- Panaskan minyak, lalu tumis irisan daun bawang, setelah layu masukkan bumbu halus kemudian aduk rata.
- Setelah wangi dan matang, masukkan daun jeruk dan tomat lalu tambahkan garam dan aduk rata.
- Setelah tercampur, masukkan cakalang fufu yang telah digoreng dan aduk rata koreksi rasa garamnya. Bila diperlukan, bisa tambahkan gula/kaldu bubuk. Tapi resep kami gak pake ya..
- Setelah tercampur rata dan matang, cicipi lalu sajikan di mangkok saji, siap disantap..
Cakalang fufuCakalang fufu in North Sulawesi, IndonesiaCourseMainPlace of originIndonesiaRegion or stateMinahasa, North SulawesiServing temperatureHot. Cakalang Fufu Rica. Последние твиты от PO Cakalang Fufu Rica (@natOtAQ). Selamat malam @afrkml numpang promo utk followersnya. open PO Cakalang Fufu Rica. Cakalang bakar rica, cakalang saos rica hingga cakalang rabe. Selain itu, Anda juga bisa menikmati cakalang fufu yang gurih berempah dengan paduan nasi hangat.