Resep: Lezat Mie Ayam Homemade

Posted on by admin

Mie Ayam Homemade. Karena tiba-tiba ingin makan mie ayam hijau yang dulu biasa beli ketika masih jadi pelajar di Samarinda, akhirnya aku membuat mie ayam hijau lengkap. RESEP MIE AYAM Silahkan share untuk menyimpan 🙂 Already tagged. Masak mie ayam DI lempar lempar mie ayam terbang !!

Mie Ayam Homemade




Bikin sendiri memang lebih ribet daripada beli jadi tapi percayalah usaha dan waktu yang dicurahkan akan terbayar dengan hasilnya, menikmati. Ini rasanya maknyuss mirip sama mie ayam gerobak biru. Biasanya beli, tapi karena ada stok ayam dan baru bisa bikin mie telor sendiri jadi apa salahnya kalo bikin mie ayam sendiri? You can have Mie Ayam Homemade using 37 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mie Ayam Homemade

  1. Prepare of Tumis Ayam & ceker.
  2. Prepare 500 gr of dada ayam potong dadu.
  3. Prepare 250 gr of ceker ayam.
  4. It’s 8 siung of bawang merah.
  5. Prepare 5 of bawang putih.
  6. Prepare 2 butir of kemiri.
  7. You need 1-2 ruas of kunyit.
  8. Prepare 3 cm of jahe.
  9. It’s 1/2 sdt of ketumbar.
  10. You need 3 lembar of daun salam.
  11. It’s 1-2 of sereh geprek.
  12. You need 2 sdm of minyak wijen.
  13. It’s 2 sdm of saus tiram.
  14. Prepare 1 tangkai of daun bawang.
  15. It’s 3 lembar of daun jeruk.
  16. You need Secukupnya of kecap manis.
  17. You need Secukupnya of garam & gula.
  18. It’s Secukupnya of kaldu ayam/ jamur.
  19. Prepare Secukupnya of lada.
  20. It’s of Minyak Ayam.
  21. It’s 150 gr of kulit ayam.
  22. Prepare 150 ml of minyak goreng.
  23. Prepare 8 of bawang putih cingcang.
  24. Prepare 4 of bawang merah iris.
  25. Prepare 1-2 cm of jahe.
  26. Prepare 1 of serai geprek.
  27. Prepare 1 sdt of ketumbar biji utuh.
  28. Prepare of Air Kuah.
  29. You need 700-900 ml of Air rebusan ceker.
  30. Prepare 3 cm of jahe.
  31. It’s 3 of bawang putih.
  32. You need 4 of bawang merah.
  33. Prepare Secukupnya of daun bawang.
  34. It’s Secukupnya of garam, gula & merica.
  35. Prepare of Bahan Lain.
  36. It’s 2 bungkus of Mie, aku pakai mie urai burung dara.
  37. Prepare Secukupnya of sayuran, aku sawi.

Mudah lho.ayook.cobain.lebih fresh dan aman.sehat alami tanpa bahan pengawet dll. Mie Ayam, is a common dish/comfort food in Indonesia. Almost everywhere you go in this country ^ Mie Ayam is often served with Pangsit Rebus (steam wonton) or Pangsit Goreng (fried wonton). Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh!

Mie Ayam Homemade instructions

  1. (1) Membuat minyak ayam : panaskan minyak lalu goreng kulit ayam, setelah itu masukkan semua bumbu, goreng hingga harum dan bawang putih agak kering..
  2. Pisahkan kulit ayam, nanti dimasak dg daging. Saring bumbu, sisihkan.(atau disaring pas mau dipakai aja)..
  3. (2) Membuat Kuah : Haluskan semua bumbu, kecuali jahe & daun bawang, tumis sebentar lalu masukkan ceker kedalam panci dg 700 – 900ml air, masukkan semua bumbu dan rebus hingga ceker matang. Tiriskan ceker & sisihkan kuah..
  4. (3) Membuat tumis ayam : Haluskan/ blender semua bumbu (kecuali jahe, sereh, salam & daun jeruk), baru kemudian tumis bersamaan jahe, sereh, salam & daun jeruk.
  5. Masukkan ayam, ceker dan kulit ayam yang digoreng tadi..
  6. Beri air sampai semua terendam, masukkan kecap, saus tiram, minyak wijen, garam & gula..
  7. Tambahkan daun bawang, biarkan air menyusut & mengental..
  8. (4) Meracik Mie Ayam : ambil 2- 3 Sdm minyak ayam, tambahkan secukupnya kecap asin & kecap manis, sedikit lada..
  9. Masukkan mie yang sudah direbus, aduk2 kemudian siram dengan tumis ayam, tambahkan ceker & sayur/ optional.
  10. Beri kuah beberapa sendok, sajikan.

Karena bahan dan bumbu yang dibutuhkan tersedia dimana-mana, mulai dari pasar tradisional hingga swalayan terdekat. Mie Ayam is traditional Indonesian chicken noodle. Vector Illustration of a bowl with chicken picture. Cocok untuk diolah menjadi mie ayam, atau mie rebus biasa dan lainnya. Daftar Isi: Mie Homemade Kenyal Sehat.

hit counter script