Resep: Lezat Bakso Goreng Ayam Udang

Bakso Goreng Ayam Udang.

You can have Bakso Goreng Ayam Udang using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bakso Goreng Ayam Udang

1. It’s 150 gr of ayam fillet.
2. It’s 50 gr of udang.
3. Prepare 1 batang of daun bawang, ambil putihnya saja.
4. You need 2 of bawang putih.
5. It’s 1 sdt of kecap asin.
6. You need 1/2 sdt of garam.
7. You need 1/2 sdt of lada.
8. It’s 1 sdt of kaldu bubuk.
9. It’s 50 ml of air dingin/ es batu.
10. Prepare 1 butir of telur.
11. You need 2 sdm of minyak.
12. Prepare 10 sdm of tepung tapioka.

Bakso Goreng Ayam Udang instructions

1. Cincang ayam hingga halus dgn blender. Cincang udang dgn pisau agar terasa potongan udangnya. Masukkan dalam satu wadah ayam, udang, telur, dan minyak. Aduk rata.
2. Tambahkan sisa bahan lainnya. Aduk rata..
3. Panaskan minyak secukupnya. Bulatkan adonan dgn sendok lalu goreng hingga matang. Sajikan..