Resep: Sempurna Mie Ayam

Mie Ayam. Bahan dan cara membuat mie : di video next setelah ini yaa. Lihat juga resep Mie ayam endozzz, Mie ayam geprek enak lainnya! Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan.

Mie Ayam, is a common dish/comfort food in Indonesia. Almost everywhere you go in this country you can ^ Mie Ayam Din Tai Fung. Yummy wonton and nice, smooth green noodle. ^ Mie Ayam from a. You can have Mie Ayam using 37 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mie Ayam

1. You need of Minyak ayam.
2. It’s 50 gr of kulit ayam/lemak ayam.
3. Prepare 200 mL of minyak sayur/minyak goreng.
4. It’s 3 siung of bawang putih geprek.
5. It’s 3 siung of bawang merah iris.
6. You need 1 ruas of jahe geprek.
7. Prepare 1 batang of serai.
8. It’s 1/2 sdm of ketumbar utuh.
9. You need of Ayam kecap.
10. Prepare 250 gr of dada ayam (saya campur dgn kepala ceker dan tulang).
11. You need 4 siung of bawang putih.
12. It’s 6 siung of bawang merah.
13. You need 3 butir of kemiri.
14. Prepare 2 cm of kunyit.
15. You need 2 cm of jahe.
16. It’s 1 ruas of lengkuas, geprek.
17. You need 1 batang of serai.
18. You need 2 lembar of daun jeruk.
19. Prepare 2 lembar of daun salam.
20. It’s 50 gr of gula merah.
21. Prepare 3 sdm of saus tiram.
22. It’s 2 sdm of minyak wijen.
23. Prepare 2 sdm of kecap manis.
24. Prepare Secukupnya of garam, merica dan kaldu bubuk.
25. It’s 500 ml of air.
26. You need of Kuah mie ayam.
27. It’s 2 siung of bawang putih.
28. It’s 3 siung of bawang merah.
29. You need 1 ruas of jahe geprek.
30. You need 500 ml of air.
31. You need Secukupnya of garam dan kaldu bubuk.
32. Prepare of Pelengkap.
33. You need of Mie telur/mie ayam siap pakai, rebus sebentar.
34. Prepare of Sawi rebus.
35. You need of Sambal rebus.
36. It’s of Saos sambal.
37. It’s of Daun bawang.

Mie ayam atau mi ayam (indonesia untuk ayam bakmi) atau mie ayam adalah sajian kacang kedelai asia tenggara dari mie gandum kuning yang diatapi dengan. Mie Ayam Online Kajen dan Sekitarnya Jajan Mie Ayam. Resep mie ayam asli spesial paling enak. Inilah resep dan rahasia BUMBU MIE AYAM yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap bagaimana cara membuat MIE AYAM rasa spesial.

Mie Ayam step by step

1. Minyak ayam : masukan semua bahan minyak ayam ke dlm teflon /wajan. Masak sampai bawang dan kulit ayam kering. Pakai api kecil saja. Tiriskan. Sisihkan.
2. Ayam kecap : haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit). Tumis hingga harum, masukan lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai. Masak sampai bumbu matang, kemudian masukan ayam, aduk rata. Tambahkan air. Setelah mendidih, masukan saus tiram, kecap, gula merah, garam, merica dan kaldu bubuk. Koreksi rasa dan Masak sampai matang. Sisihkan.
3. Kuah mie ayam : tumis bawang merah, putih dan jahe sampai harum. Tambahkan air. Setelah mendidih, beri kaldu bubuk dan garam. Koreksi rasa. Sisihkan (kalo saya kuahnya disaring).
4. Penyajian : siapkan mangkuk, masukan 2 sdm minyak ayam + 2 sdm kuah dr ayam kecap + sedikit kecap asin (saya skip karna ga punya), aduk rata, masukan mie yg sudah direbus ke dlm mangkuk aduk2. Tambahkan sawi rebus, ayam kecap, sambal, saus sambal dan siram dengan kuah.. Sajikan hangat..

Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Mie ayam adalah salah satu makanan khas Indonesia yang dibawa nenek moyang dataran Cina ratusan tahun yang Kini, sudah banyak inovasi resep mie ayam yang enak dan menggugah selera. Merdeka.com – Sajian mie ayam termasuk menu jajanan kaki lima yang sangat populer di berbagai daerah. Masing-masing daerah punya racikan mie ayam khas.