Gulai Ayam Kampung. Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce. Gulai ayam kampung ini adalah salah satu masakan nusantara yang memiliki citra rasa yang khas yang enak dan gurih dan gulai ayam kampung ini sanggup menarik perhatian dan selera makan kita.
Ingredients of Gulai Ayam Kampung
- You need 1 ekor of ayam kampung, potong sesuai selera.
- You need 7 buah of cabe keriting.
- You need 7 siung of bawang merah.
- You need 5 siung of bawang putih.
- Prepare 3 buah of kemiri.
- Prepare 1 ruas of jahe.
- It’s 1 sdt of ketumbar.
- Prepare 1 ruas jari of lengkuas digeprek.
- You need 2 buah of sereh digeprek.
- Prepare 2 lembar of daun salam.
- You need 2 lembar of daun jeruk.
- You need 75 ml of santan kental.
- You need 250 ml of air (bisa lebih).
- You need 1 sdt of lada bubuk.
- You need 1/2 sdm of garam.
- Prepare of Minyak goreng untuk menumis.
Baik untuk menu makanan keluarga, warung ataupun restoran. Yuk coba buat gulai ayam kampung saja, Bunda! Gulai ayam memiliki sensasi rasa pedas dan gurih, karena mengandung banyak karbohidrat dari santan. Saat Idul Fitri, kuliner khas Padang ini pun.
Gulai Ayam Kampung instructions
- Siapkan bahan-bahannya.
- Haluskan cabe keriting, kemiri, jahe, bawang merah, bawang putih, ketumbar.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama sereh, lengkuas, daun jeruk hingga wangi.
- Tambahkan air, daun salam dan santan kental, masak sebentar sambil diaduk, beri garam dan lada bubuk.
- Masukkan daging ayam, masak hingga matang kemudian tambahkan cabe rawit utuh, masak sebentar, angkat, sajikan dan beri taburan bawang goreng.
RESEPI l Gulai Ayam Kampung Paling Sedap Dan Mudahπ. Lihat juga resep Gulai ayam, Kare Ayam/ Gulai Ayam enak lainnya! Restoran Ayam Kampung & Gulai Kawah. Restoran Ayam Kampung & Gulai Kawah. Chicken very small in size and took very.