Resep: Sempurna Ayam Madu Wijen | Kk*ldak

Ayam Madu Wijen | Kk*ldak.

You can have Ayam Madu Wijen | Kk*ldak using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Madu Wijen | Kk*ldak

1. It’s of Ayam tepung.
2. You need 500 g of Dada ayam (1 ekor).
3. It’s of Garam.
4. It’s of Merica.
5. Prepare of Bawang putih bubuk.
6. You need 5 of :1 Tepung terigu:maizena.
7. You need of Bumbu madu.
8. You need 4 siung of bawang putih, cincang halus.
9. You need 1 sdm of Margarin/butter.
10. You need 2 sdm of kecap manis.
11. You need 2 sdm of madu.
12. You need 2 sdm of saus tiram.
13. Prepare sesuai selera of Kaldu jamur.
14. You need 75 ml of air/secukupnya.
15. It’s 1 sdm of tepung maizena utk pengental.
16. Prepare of Tambahan.
17. It’s 1 sdm of wijen, sangrai.

Ayam Madu Wijen | Kk*ldak step by step

1. Dada ayam potong kecil sesuai selera, lumuri dengan garam,merica, dan bawang putih bubuk, diamkan dalam kulkas min. 1jam..
2. Gulingkan ayam ke dalam campuran tepung, cubit-cubit agar tepung menempel. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang..
3. Tumis bawang putih cincang dengan margarin/butter, tambahkan kecap manis, saus tiram, madu, dan air matang (jika ingin bumbunya lebih banyak). Tambahkan kaldu jamur, koreksi rasa. Atur kekentalan dengan menambahkan tepung maizena jika dirasa terlalu encer..
4. Masukkan ayam tepung yang sudah digoreng. Aduk hingga bumbu madu merata, tambahkan wijen sangrai. Selesai deh😚.