Soto ayam santan. Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan soto yang satu ini berbeda dengan resep soto ayam santan khas bogor kuah kuning, karena kuah soto ini tanpa. #sotoayam #sotoayamsantan.
Ingredients of Soto ayam santan
- It’s 1/2 kg of daging ayam saya pake dada.
- It’s 2 bungkus of santan kara kecil.
- It’s secukupnya of Air.
- You need secukupnya of Gula.
- Prepare secukupnya of Penyedap.
- It’s of Minyak.
- Prepare of Bahan pelengkap :.
- Prepare 1 buah of tomat potong.
- It’s of Goreng bawang.
- You need iris of Daun bawang seledri.
- You need of Sambal.
- Prepare of Jeruk nipis.
- You need of Kerupuk.
- You need 2 buah of kentang potong kotak lalu goreng.
- You need of Bumbu tambahan :.
- It’s of Daun salam.
- It’s of Daun jeruk.
- You need of Sereh.
- It’s of Bahan halus :.
- You need 10 butir of bawang merah.
- You need 8 butir of bawang putih.
- Prepare 1/2 sdt of merica.
- Prepare 1/2 sdt of ketumbar.
- You need 3 keping of kemiri.
- You need Sejempol of kunyit.
- Prepare of Sejempol.jahe.
- It’s Sejempol of lengkuas.
Lengkapi soto dengan menghidangkan pula kecap manis Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam. Resep soto ayam santan merupakan salah satu jenis resep soto ayam yang ada di Indonesia. Pecinta kuliner biasanya menyukai resep soto ayam santan untuk disajikan bersama keluarga.
Soto ayam santan instructions
- Rebus daging ayam sampai matang setelah dingin Suir suir.
- Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan dengan minyak secukupnya sampai harum.
- Masukan tumisan bumbu kedalam.panci berisi air kaldu sisa rebusan daging ayam masukan santan gula garam.dan.penyedap koreksi rasa setelah mendidih diamkan.
- Pisahkan daging suwir dimangkok.
- Kentang yg sudah digoreng dalam mangkok.
- Bawang goreng jeruk sambal dan daun bawang dan seledri dipisahkan dipiring kecil.
- Note semua aku pisahkan2 dan apalabila akan dihidangkan tinggal ambil dan racik sendiri.
Soto ayam dengan kuah santan yang sangat populer di Medan ini wajib untuk dicoba. Biasanya banyak yang menamainya soto ayam medan walaupun sebenarnya di daerah lain juga bisa ditemukan. Soto ayam santan tidak menggunakan tauge dan bihun sebagai pelengkap. Namun, memakai potongan kentang goreng, tomat, irisan daun bawang, dan tentunya irisan ayam. RESEP BUMBU SOTO AYAM KUAH SANTAN KUNING.