Semur Ayam.
Ingredients of Semur Ayam
- Prepare 500 gram of ayam (5-6 potong ayam).
- It’s 1/2 buah of tomat.
- Prepare 5 siung of bawang merah.
- It’s 3-4 sdm of kecap manis.
- It’s of Air.
- You need 1/2 sdt of gula.
- You need 1 1/2 sdt of garam.
- You need 1 sdt of royco.
- It’s of Lada Hitam.
- It’s of Margarin.
Semur Ayam instructions
- Cuci bersih ayam & lumuri ayam dengan garam & lada hitam (optional), simpan didalam kulkas hingga lumayan meresap kurang lebih 30 menit. Kebetulan saya beli ayam selalu di pr*ma freshmart, jd ayamnya fresh gaperlu pake jeruk nipis lagi. Tapi kalo buibuk beli ayamnya dipasar, merasa perlu di jeruk nipisin lagi biar ayamnya ga amis, silahkan yaa..
- Iris 1/2 buah tomat & 5 siung bawang merah. Tumis dengan minyak & margarin (agar rasa lebih gurih) sampai harum..
- Masukkan ayam..
- Masukkan kecap sebanyak 3-4 sdm, aduk-aduk, lalu tutup. Biarkan kecap meresap kedalam ayam. Apinya yang paling kecil yaa..
- Tunggu sampai warna ayam kecoklatan dan sekiranya sudah meresap..
- Tuang air kira-kira 1-2 gelas (secukupnya). Koreksi rasa. Tambahkan garam, gula dan royco. Tunggu hingga matang. Selesai dan sajikann!.