Cara termudah untuk Memasak Lezat Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas.

You can cook Ayam Goreng Lengkuas using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Goreng Lengkuas

1. It’s 1 ekor of ayam.
2. It’s 80 gr of Lengkuas (parut).
3. Prepare 2 lembar of daun salam.
4. You need 2 lembar of daun jeruk.
5. Prepare 1 batang of serai.
6. It’s 2 sdm of Garam.
7. You need 1 sdt of kaldu bubuk.
8. Prepare secukupnya of Air.
9. You need of Bumbu halus.
10. Prepare 3 Siung of bawang putih.
11. Prepare 2 siung of bawang merah.
12. It’s secukupnya of Garam.
13. It’s 1 ruas of kunyit.
14. You need of Ketumbar bubuk.

Ayam Goreng Lengkuas step by step

1. Blender semua bumbu halus. Lalu parut lengkuas..
2. Didihkan air, masukkan daun salam, daun, jeruk, serai geprek, garam, kaldu. Kemudian ayam dan parutan lengkuas. Ungkep. Biarkan bumbu meresap. Tiriskan..
3. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan, angkat dan sajikan selagi masih hangat.. yummy.