Ayam Goreng Tepung aka KFC.
Ingredients of Ayam Goreng Tepung aka KFC
- Prepare 1/2 Kg of ayam, sy paha dan sayap.
- It’s of Tepung Kering Mix.
- You need 8 sdm of Tepung Terigu protein tinggi.
- Prepare 4 sdm of Tepung Maizena.
- It’s 8 sdm of Tepung bumbu/ketucky.
- Prepare Secukupnya of garam, merica.
- You need Secukupnya of Kaldu bubuk.
- It’s of Bumbu Marinate, haluskan.
- It’s 3 siung of bawang merah.
- It’s 2 siung of bawang putih.
- You need 1/2 sdt of Merica butiran.
- Prepare Sedikit of Pala (sy skip).
- Prepare 1 sdt of garam.
Ayam Goreng Tepung aka KFC instructions
- Marinate Ayam, simpan dalam kulkas minimal 1 jam.
- Campurkan semua bahan Tepung kering. Larutkan 1 sdm mix tepung dengan air dingin..
- Masukkan telur ayam pada Ayam yg sudah dimarinasi. Balurkan secara berurutan tepung kering – larutan tepung dingin – tepung kering, cubit-cubit.
- Goreng dengan minyak terendam, hingga matang..