Thai Pandan Chicken (Ayam Goreng Pandan ala Thai).
Ingredients of Thai Pandan Chicken (Ayam Goreng Pandan ala Thai)
- You need 200 gr of ayam fillet.
- It’s 12-15 lbr of daun pandan.
- It’s of Bahan marinasi ayam;.
- Prepare 2 siung of bawang putih, haluskan.
- It’s 1 sdm of saus tiram.
- Prepare 1 sdm of kecap asin.
- Prepare 1 sdm of santan kental.
- You need 1 sdt of minyak wijen.
- It’s 1 sdt of gula aren.
Thai Pandan Chicken (Ayam Goreng Pandan ala Thai) step by step
- Potong2 dadu daging ayam, lumuri dgn jeruk nipis dan bilas hingga bersih..
- Masukkan semua bahan marinasi kedalam potongan daging ayam. Aduk rata dan simpan dikulkas minimal 30 menit agar bumbu meresap (me; sejam lebih).
- Bersihkan daun pandan, keringkan. Ambil selembar daun pandan, lipat dua spt dalam gambar. Lakukan hingga ayam habis..
- .
- Goreng pd minyak panas hingga daun kecoklatan dan dirasa ayam sudah matang. Angkat dan tiriskan. Ayam goreng pandan ala Thai siap disajikan..
- Semoga bermanfaat yaa, selamat mencoba π.