Ayam Cabe Ijo. Jika berkunjung ke restoran khas Sunda, menu yang satu ini pasti bisa ditemukan. Ayam cabe ijo khas Sunda memang jadi salah satu menu favorit. Untuk pembelanjaan melalui www.tokopedia.com/ayamcabeijo , cashback akan kami transfer setelah dana kami terima dari.
Ingredients of Ayam Cabe Ijo
- Prepare 1 ekor of Ayam Kampung, berat 1.5 Kg.
- It’s 2 sdm of Minyak Goreng.
- Prepare 100 ml of Air.
- Prepare of Bumbu Halus :.
- It’s 10 siung of Bawang Merah.
- Prepare 5 siung of Bawang Putih.
- It’s 3 butir of Kemiri.
- It’s 100 gram of Cabe Hijau.
- It’s 50 gram of Cabe Rawit Hijau.
- Prepare 1 sdm of Gula Merah.
- You need 1 sdt of Garam.
- Prepare 1/2 sdt of Kaldu Bubuk.
- It’s of Bumbu Aromatik :.
- You need 2 batang of Sereh, ambil putihnya, geprek.
- It’s 3 lembar of Daun Salam.
- You need 2 lembar of Daun Jeruk, iris tipis.
- You need 3 cm of Jahe, geprek.
- Prepare 3 cm of Lengkuas, geprek (saya skip, krn habis π).
Olahan ayam yang satu ini memang sangat populer Modifikasi sedikit bahan-bahan sambal bawang dengan cabai hijau, jadilah ayam geprek cabe ijo. Ayam dengan balutan sambell ijo yang tingkat pedasnya dijamin standar. Sambel ijo berbeda dengan jenis sambal dari bahan cabe rawit. Lihat juga resep Ayam Lado Mudo (Ayam Cabe Ijo) enak lainnya!
Ayam Cabe Ijo instructions
- Potong2 ayam menjadi beberapa bagian, sy potong jadi 12 bagian. Cuci bersih, rebus hingga dagingnya empuk, sy rebus pakai panci presto kurleb 10 menit. Angkat dan tiriskan..
- Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga matang dan berbau harum (kecuali daun jeruk). Masukkan ayam yang sudah direbus, adukΒ² hingga ayam tercampur rata dengan bumbu..
- Tambahkan air, adukΒ² kembali. Masak ayam hingga air menyusut. Sebelum benar2 menyusut tambahkan irisan daun jeruk. AdukΒ² kembali hingga tercampur rata. Angkat dan sajikan hangat..
Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa. Berikut beberapa resep gulai ayam yang lezat dan nikmat Salah satu masakan khas padang lainnya ialah gulai ayam lado mudo (cabe ijo). Ayam kecap pedas dengan cabe ijo lebih menggungah nafsu makan ya, apalagi dimakan pas anget-anget. Ada perpaduan warna yang menarik pda resep ayam kecap caeb ijo ini, karena perpaduan. Resep ayam sambal ijo ini mengunakan resep sambal ijo padang yang mempunyai citarasa yang khas dan berbeda dengan resep sambal lainnya.