Ayam Goreng Tepung aka KFC.
Ingredients of Ayam Goreng Tepung aka KFC
- It’s 1/2 Kg of ayam, sy paha dan sayap.
- Prepare of Tepung Kering Mix.
- Prepare 8 sdm of Tepung Terigu protein tinggi.
- Prepare 4 sdm of Tepung Maizena.
- Prepare 8 sdm of Tepung bumbu/ketucky.
- You need Secukupnya of garam, merica.
- Prepare Secukupnya of Kaldu bubuk.
- Prepare of Bumbu Marinate, haluskan.
- You need 3 siung of bawang merah.
- It’s 2 siung of bawang putih.
- Prepare 1/2 sdt of Merica butiran.
- You need Sedikit of Pala (sy skip).
- You need 1 sdt of garam.
Ayam Goreng Tepung aka KFC step by step
- Marinate Ayam, simpan dalam kulkas minimal 1 jam.
- Campurkan semua bahan Tepung kering. Larutkan 1 sdm mix tepung dengan air dingin..
- Masukkan telur ayam pada Ayam yg sudah dimarinasi. Balurkan secara berurutan tepung kering – larutan tepung dingin – tepung kering, cubit-cubit.
- Goreng dengan minyak terendam, hingga matang..