π Ayam pedas kuah santan π. Ayam kuah santan pas banget dinikmatin bareng keluarga. Cara membuatnya pun sangat mudah dan bagi yang suka pedes. Daging ayam mudah sekali di dapat,bisa di buat bermacam macam menu masakan.silahkan mencoba resep ini pasti.
Ingredients of π Ayam pedas kuah santan π
- Prepare 1/2 kg of ayam bagian apa aj bole.
- Prepare 1 bks of tahu (isi 6) krna kecil".
- It’s 3 butir of telur rebus.
- It’s 6 siung of bawang merah.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- You need 3 of cabe merah besar. (Sesuai selera).
- It’s 3 of cabe rawit utuh. (Sesuai selera).
- It’s 1 of ato 2 biji tomat ijo.
- Prepare 1 sdt of aer jeruk nipis (selera).
- It’s 1 bks of santan kara yg 65 ml.
- It’s 2 of bitir kemiri sangrai.
- It’s 1 ruas jari of kunyit.
- You need 1 of lembar daun salam.
- It’s 1 ruas jari of lengkuas di prek.
- It’s 2 of lembar daun jeruk.
- You need 1 batang of kamijara di prek.
- You need secukupnya of Garam, merica, gula pasir, gula jawa, micin.
Tuang santan air ke dalam tumisan ayam, masak terus dengan api yang tidak terlalu besar hingga ayam empuk, angkat ayam. ΓnlΓΌ ve amatΓΆr yazarlardan en gΓΌzel Masak ayam kuah santan pedas kitaplarΔ± incelemek ve satΔ±n almak iΓ§in tΔ±klayΔ±n. Ikan cakalang kuah santan bumbu pedas dan gurih pun sudah jadi dan siap untuk disajikan bersama nasi putih hangat serta sayur kulup (sayur yang direbus). Ayam pedasnya ini kuah santannya kental. Bumbunya kuat, pedas, sedap dan meresap.
π Ayam pedas kuah santan π instructions
- Potong ayam sesuai selera lalu rebus smpe matang tpi jgan trllu matang sekali mom..π. Smbil nunggu ayam matang kita uleg bumbu nya.. bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe"an ksih dikit garam biar ga licin pas uleg nya. Klo udah sisihkan..
- Kalo ayam uda mateng bisa di matikan api nya ya. Kmdn Panaskan wajan yg di isi minyak goreng kira" 6 sdm.. Lalu masukkan bumbu uleg tdi tumis smpe harum aduk smbil masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk..
- Kalo udah mateng bumbu nya kita ambil ayam nya aduk dengan bumbu nya lalu tambahkan kuah ayam rebusan tdi. Lalu masukkan telur rebis nya sm tahu nya yg ud di potong" sama masukkan cabe rawit utuh nya. Smbil ksih garam, aer jeruk nipis, dkk nya ya mom..
- Abis itu bole ksih santan nya aduk" biar ga pecah. Kalo udah icip rasa nya kmdn tunggu sampe agak saat ato smpe meresap nyemek gitu. Nah klo udah matenggg deh..
- Selamat menikmati. Semoga suka resep q ya mom..ππ Makasih..ππ (maap lipa foto step" memasak nya π)..
Dicampur kemangi yang membuat segar saat diseruput. Yang bikin mantap, ayam kampungnya empuk banget. Ayam Kampung Pedas khas Banyuwangi yang dirangkum Food Blogger Susi Agung. Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu.