Cara termudah untuk Membuat Yummy Oseng Terong Ayam Crispy

Oseng Terong Ayam Crispy.

You can have Oseng Terong Ayam Crispy using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Oseng Terong Ayam Crispy

1. It’s of Bahan Crispy.
2. Prepare 1/4 of ayam potong kecil.
3. It’s 1 buah of terong ungu (iris serong).
4. You need 2 sch of Tepung serba guna.
5. It’s of Air.
6. You need of Bahan Tumis.
7. Prepare 6 bh of bawang putih (cincang kasar).
8. Prepare 3 bh of cabai rawit/ sesuai selera.
9. You need 1 bh of cabai merah besar (iris serong).
10. It’s 1 of daun bawang (iris 1cm).
11. You need 3 bh of daun jeruk (buang tulang) iris tipis.
12. Prepare 1/2 sdt of garam, 1/2 sdt gula.
13. Prepare 1/2 of merica.
14. It’s of Air.

Oseng Terong Ayam Crispy instructions

1. Siapkan tepung dan basah untuk goreng ayam dan terong.
2. Celup ayam dan terong ke terong kering, basah lalu kering lagi. Goreng di api sedang hingga matang. Sisihkan..
3. Tumis bawang putih, cabai rawit, cabai merah besar, daun jeruk, daun bawang hingga harum. Tambahkan sedikit air matang..
4. Masukkan ayam dan terong crispy aduk rata hingga merasuk semua bumbu..
5. Tambahkan garam, gula dan merica. Aduk lagi. Koreksi rasa lalu hidangkan selagi hangat..
6. Selamat mencoba!.