Tongseng ayam tanpa santan (ganti creamer). Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu. Selain itu, santan juga bisa diganti misalnya dengan susu rendah lemak.
Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Adapun resep tongseng ayam tanpa santan yang saya bagikan di bawah ini bisa kalian buat secara sederhana dan lebih praktis. You can have Tongseng ayam tanpa santan (ganti creamer) using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Tongseng ayam tanpa santan (ganti creamer)
- You need 400 gr of ayam (saya pakai dada).
- It’s 150 of creamer cair.
- It’s 100 gr of kol.
- You need 1 buah of tomat.
- You need 2 buah of cabai hijau besar.
- You need 10 buah of cabai rawit merah.
- You need 1 batang of daun bawang.
- You need 1/2 buah of bawang bombai.
- You need 3 lembar of daun salam.
- It’s 1 batang of sereh (geprek).
- Prepare 2 cm of jahe (geprek).
- You need 5 cm of lengkuas (geprek).
- Prepare 4 sdm of kecap.
- Prepare 350 ml of air.
- It’s Secukupnya of minyak goreng.
- Prepare Secukupnya of garam, gula pasir, gula merah, lada dan kaldu bubuk.
- It’s of Bumbu halus.:.
- You need 10 buah of cabe keriting.
- You need 8 of sium bawang merah.
- You need 4 of sium bawang putih.
Bahan-bahan Jadi tongseng ayam solo ini di buat dengan bumbu dan kuah santan yang siap menggoyang lidah. Untuk kalian yang penasaran, bisa menyimak resep. Selain bumbu tongseng sapi tanpa santan nya, tentu saja kualitas bahan isian lain juga harus diperhatikan juga. Perpaduan berbagai bahan itulah yang membuat resep tongseng sapi tanpa santan yang kita buat nanti menjadi masakan yang disukai oleh semua anggota keluarga.
Tongseng ayam tanpa santan (ganti creamer) instructions
- Potong ayam kecil2 atau sesuai selera, cuci bersih..
- Blender atau ulek bumbu halus, tambahkan sereh, jahe dan lengkuas kemudian tumis hingga wangi..
- Setelah bumbu tumis matang. Tambahkan creamer dan air, lalu masukkan ayam..
- Potong besar kol lalu cuci, dan iris cabai hijau, bombai, tomat dan daun bawang..
- Setelah kuah mendidih tambahkan kecap, garam, kaldu bubuk, gula merah, gula pasir dan lada. Tambahkan bawang bombai, cabai rawit dan cabai hijau..
- Masukkan kol, masak sebentar. Sesaat sebelum matikan kompor masukkan tomat dan daun bawang..
Tongseng ayam berisi potongan daging ayam, bunga kol, tomat, dan sebagainya. Tongseng ayam bisa disajikan dengan nasi hangat dan sambal. Cita rasanya begitu gurih dari santan dan daging ayam. Resep Tongseng Spesial dengan dan Tanpa Santan. Ada banyak jenis masakan tongseng yang ada di indonesia kali ini kita akan membahas resep tongseng ayam,kambing dan sapi.
