Sup Ceker Ayam.
Ingredients of Sup Ceker Ayam
- Prepare 250 gr of ceker ayam.
- It’s 5 lembar of daun jeruk.
- Prepare 1 bungkus of masako.
- It’s 2 batang of daun sop.
- Prepare 1 batang of daun bawang.
- You need 4 gelas of air.
- Prepare of Geprek:.
- It’s 2 batang of sereh.
- You need 2 of buah.
- It’s of Haluskan:.
- You need 5 buah of bawang merah.
- It’s 2 buah of bawang putih.
- You need 2 buah of kemiri.
- Prepare 1 sdt of merica.
- You need 1 ruas of ujung jari kunyit.
Sup Ceker Ayam instructions
- Blender semua bahan kecuali sereh dan lengkuas digeprek ajha….
- Kupas kulit ceker ayam yg telah dimasak sebelumnya kurleb 30 menit..
- Didihkan air kemudian masukkan ceker ayam.tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan bahan tersebut ke dalam sup,bahan yg digeprek,daun jeruk,dan masako. Tes rasa. Sebagai pelengkap taburi daun bawang,bawang goreng dan daun seledri.