Resep: Enak Bakmi Ayam Jamur Rumahan

Posted on by admin

Bakmi Ayam Jamur Rumahan.

Bakmi Ayam Jamur Rumahan




You can have Bakmi Ayam Jamur Rumahan using 32 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bakmi Ayam Jamur Rumahan

  1. You need 1 kg of Dada Ayam, cincang kasar.
  2. It’s Secukupnya of Jamur Kancing Iris.
  3. It’s Secukupnya of tulang ayam untuk Kaldu.
  4. Prepare of Bahan Halus.
  5. You need of Bawang putih.
  6. You need of Bawang Merah.
  7. You need of Jahe.
  8. It’s of Kemiri.
  9. You need of Kunyit (saya : skip).
  10. You need of Merica.
  11. Prepare of Ketumbar.
  12. It’s of Kaldu Ayam.
  13. It’s of Garam.
  14. You need of Kecap Manis.
  15. It’s of Minyak Wijen.
  16. It’s of Saos Tiram.
  17. Prepare of Minyak Bawang Putih.
  18. You need 100 gram of bawang putih cincang.
  19. You need of Minyak goreng (saya : minyak kelapa).
  20. It’s of Kuah Kaldu.
  21. It’s 300 gram of tulang ayam.
  22. You need 2 siung of bawang putih memarkan.
  23. Prepare 2 cm of Jahe, memangkan.
  24. It’s 1 Liter of air.
  25. It’s of Garam & Gula.
  26. Prepare of Merica bubuk.
  27. You need of Bahan Condiment.
  28. Prepare iris of Daun bawang.
  29. You need of Bawang Goreng.
  30. You need of Sawi Hijau/ toge, rebus sebentar, tiriskan.
  31. Prepare of Mie Ayam siap pakai.
  32. Prepare of Bakso Sapi (bisa skip).

Bakmi Ayam Jamur Rumahan instructions

  1. Tumis bahan halus sampai harum. Masukan ayam cincang, sedikit air, garam, kecap manis, minyak wijen, saos tiram, kaldu dan jamur kancing. Aduk rata, masak hingga matang, sisihkan.
  2. Buat minyak bawang : Goreng bawang putih cincang sampai kekuningan dengan minyak yg agak banyak. Sisihkan.
  3. Kuah Kaldu : Tumis bawang putih sampai harum, masukan jahe dan tulang ayam. Masukan air, lalu biarkan sampai mendidih. Masukan garam, gula dan merica. Test rasa..
  4. Cara Penyajian : Siapkan mangkuk isi dengan merica bubuk, minyak bawang putih, sedikit kecap asin dan minyak wijen..
  5. Rebus air sampai mendidih, lalu masukan mie ayam siap pakai. Rebus sebentar saja lalu angkat dengan saringan dan langsung masukan dalam mangkok bumbu, aduk2 rata. Beri topping ayam cincang, sayur, daun bawang dan bawang goreng.
  6. Sajikan mie ayam dengan kuah kaldu, juga bakso sapi dan pangsit.
hit counter script