Cara termudah untuk Membuat Sempurna Ayam Kentaki krispi renyah tahan lama

Ayam Kentaki krispi renyah tahan lama.

You can cook Ayam Kentaki krispi renyah tahan lama using 25 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Kentaki krispi renyah tahan lama

1. You need 1/5 kg of Ayam dada.
2. You need of Bumbu marinasi ayam/baceman.
3. You need 3 butir of bawang putih.
4. Prepare 1/5 sdm of ketumbar.
5. Prepare 1/5 sdm of kunir bubur (dikira").
6. You need 1 sdm of garam.
7. Prepare 1/4 sdm of penyedap rasa (masako rasa ayam).
8. Prepare 1/4 sdt of merica.
9. You need 1/4 of air perasan jeruk nipis.
10. You need of Adonan tepung.
11. Prepare 1/4 of tepung terigu.
12. You need 3 sdm of tepung beras.
13. You need 3 sdm of tepung krispi.
14. It’s 5 sdm of tepung maizena.
15. You need 2 sdm of tepung tapioka.
16. You need of Bumbu tepung.
17. Prepare 1 bungkus of bawang putih bubuk.
18. You need 1 sdm of garam.
19. You need 1 sdt of lada bubuk.
20. It’s 1 sdt of penyedap rasa.
21. You need 1/5 sdt of baking soda.
22. You need of Adonan celupan.
23. It’s secukupnya of air.
24. It’s 1 butir of telur.
25. It’s 1/5 sdt of garam.

Ayam Kentaki krispi renyah tahan lama step by step

1. Bersihkan dan potong ayam, campur rata dengan bumbu marinasi simpan di kulkas -+ sehari semalam agar bumbu benar" meresap.
2. Campur adonan tepung kering dan bumbu tepung aduk hingga tercampur rata sisihkan..
3. Adonan celupan1 : ambil 6 sendok dr adonan tepung lalu tmbh garam, penyedap tmbah air hingga encer.
4. Adonan celupan 2 : telur dan garam beri air dikit.
5. Ambil ayam dari kulkas lalu 1.celupkan ke telur 2.celupkan ke adonan tepung kering 3.celupkan ke adonan tepung yg encer lalu celupkan lagi ke adonan tepung kering cubit"agar bisa kriting bagus lakukan langkah" brikut hingga ayam hbis.
6. Panaskan minyak goreng, minyaknya yg banyak klo goreng di panci aja klo wajan butuh minyak bener" banyak (klo sy pke wajan kecill).
7. Masukkan ayam dlm minyak panas dg api sedang sampai ayam terendam.
8. Tunggu hingga kecoklatan jangan balik" ayam agar tdk menyerap minyk terlalu banyak.
9. Angkat dan sajikan dg sambel/saos.