Mie Ayam Homemade π€. RESEP MIE AYAM Silahkan share untuk menyimpan π Already tagged. Membuat mie ayam ala penjual pinggir jalan buatan sendiri. Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri.
Ingredients of Mie Ayam Homemade π€
- It’s 1 of Dada ayam.
- You need 1/2 kg of Ceker ayam.
- You need of Mie (6 porsi).
- It’s of Sawi hijau.
- Prepare of Daun bawang.
- Prepare of Bawang goreng.
- You need of Margarin & minyak.
- Prepare of Kecap asin.
- You need of sambal blender (hanya cabe direbus).
- It’s of BAHAN TUMIS :.
- Prepare 1/2 sdt of Lada Bubuk.
- Prepare 3 butir of Kemiri.
- Prepare 1 sdm of ketumbar.
- Prepare 7 siung of Bawang putih.
- You need 9 siung of Bawang merah.
- It’s 3 ruas of Lengkuas (aku geprek).
- It’s 3 ruas of Kunyit.
- You need 3 lembar of Daun salam.
- Prepare 2 batang of Daun sereh.
- Prepare 6 lembar of Daun jeruk.
- It’s of kecap manis.
- It’s of penyedap.
- You need of UNTUK KUAH :.
- Prepare of Air kaldu rebusan ayam.
- You need of Jahe 2 ruas geprek.
- You need of lada bubuk.
- You need of kaldu jamur.
- You need of daun bawang.
Jakarta, to me is the best ^ Mie Ayam is often served with Pangsit Rebus (steam wonton) or Pangsit Goreng (fried wonton). Sometimes it also have Meatballs (Bakso) or Mushroom. Mudah lho.ayook.cobain.lebih fresh dan aman.sehat alami tanpa bahan pengawet dll. Cuma memang kalau mie homemade gini.nggak tahan lama.musti langsung habis sekali masak ya.^^.
Mie Ayam Homemade π€ step by step
- Awal aku rebus ceker & dada ayam supaya empuk. tiriskan lalu potong persegi dada ayamnya. sisihkan..
- Untuk menumis aku pake banyak minyak karena untuk bumbu di mangkuk yaa. beri sedikit margarin di minyak. supaya lebih gurih. Blender bumbu lalu tumis sampai wangi kecoklatan. masukan dada ayam & ceker aduk rata, lalu beri kecap & penyedap. tambahkan air, tunggu hingga mendidih lalu test rasa..
- Plating : dalam mangkuk beri 3 sendok minyak ayam, kecap asin ( boleh beri kaldu bila kurang gurih. aduk rata. lalu masukan semua bahan seperti mie, sawi dll nya..
- Selamat mencoba..
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi') is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan masakan MIE AYAM, yakni mulai dari pembuatan. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka bahkan telah mencoba berbagai jenis mie ayam dari berbagai kota di Indonesia. Jika kamu ingin menikmati mie ayam yang sehat dan higienis, tentunya membuat sendiri merupakan solusi yang tepat. Merdeka.com – Sajian mie ayam termasuk menu jajanan kaki lima yang sangat populer di berbagai daerah.